中国タンミョン　初実食！【ロゼタンミョン】

最近、SNSでよく見かける【タンミョン】

今まで聞いたことも見たこともなかったのですが、あまりにも毎日のようにSNSに現れるのでどうも気になり、ついに購入！！！

中国タンミョンとは？

そもそも中国タンミョンを聞いたこともない方もいると思います。

中国タンミョンとは、中国東北に有名な食材できしめんのような板状の粉皮で、非常にもちもちとした食感が印象的です。

タンミョンは、平たくて太いのが特徴的です。そのままだと硬すぎて食べられないので、沸騰したお湯で7～8分ほどゆでて戻してから使いました。 ゆでるともちもちっとした食感になり、ほとんど味はなかったです。

タンミョン　レシピ

家族みんなでいただいたので、大きめのお鍋で作りました。

ーレシピ　3人分ー

①熱湯で戻したタンミョン300ｇを鍋に入れる

②タンミョンの上に、えのき・しめじ・小松菜・豚バラ肉を好きなだけ入れる

③調味料コチュジャン・ケチャップ・にんにく・牛乳を入れて蓋をし、煮込む

（分量はテキトーなのでお好みのお味でお願いします。すみません）

④コトコトいってきたら蓋を開けて、そこにチーズをたっぷり入れる！

完成✨

作っていた時はおいしそうやったのに、なんか写真になると汚い😂（笑）悔しい

レシピと名乗ってはいけないくらいのテキトーさで本当に申し訳ないですｗｗｗ

でもテキトーーーーーーーに作っても本当に美味しくて何よりこのタンミョンは米粉で出来ているので腹持ちが非常に良くダイエットにも最適です！✨

みなさまも、ぜひ♪